花胶煲鸡可以放百合、薏米、北芪、茯苓， 然而不太建议一次性都放进去。这些食材是很不错，对人体都有益，而且一起吃不会互相冲突， 然而人体的接受能力有限，北芪和茯苓的味道可能有些人也不太能够接受。百合、薏米、北芪、茯苓最好是一次只放两种，不是所有的好 物品都放一起就是好的，要考虑接受能力。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是渔民自己晒的，性价比 特别高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你 怎样吃、吃了有 何 影响、 怎样存放。
花胶煲鸡汤放 何药材
一、花胶淮山猪骨汤
功效：具有益气血，健脾胃 影响。
原料：花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜
行为：煲/炖汤
二、花旗参花胶鸡汤
功效：静心凝神，消除疲劳，增强记忆力
原料：花旗参、花胶、红枣、鸡。
行为：煲/炖汤
三、花胶茯苓鸡汤
功效：健脾和胃，宁心安神
原料：老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐
行为：煲/炖汤
四、枸杞花胶炖鹌鹑
功效：具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿 影响。
原料：枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐
行为：炖汤
五、响螺片花胶虫草汤
功效：补血、养颜、滋阴、护胃、护脾
原料：响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。
行为：炖汤
六、海参花胶鸡汤
功效：补肾益精、养血润燥，常饮还有可令皮肤光亮富弹性，有延缓衰老的功效。
原料：海参、花胶、黑爪鸡、瘦肉、干瑶柱、姜、蜜枣
行为：煲/炖汤
七、花胶红枣炖鸡
功效：此汤具有滋容颜、补气血的功效。
原料：光鸡、花胶、红枣、姜、盐
行为：炖汤
八、冬草花胶炖瘦肉
功效：具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
原料：花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐
行为：煲/炖汤
九、石斛花胶炖瘦肉
功效：营养汤水，石斛生津止渴，兼能清胃热，大人小朋友都很合适。
原料：瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐
行为：煲/炖汤
1、石斛。石斛是一种常见的保健药材。
2、当归。当归是炖汤的常用药材 其中一个。
3、黄芪。黄芪味甘性温，花胶与其一起炖汤。
4、红枣。红枣与花胶一起煲鸡可以美容养颜。
食用注意事项
1、花胶在烹饪前需要提前泡发，有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种 技巧皆可，而质薄小型的鱼肚，用油发的口感较好。
2、最好是先把鸡皮去掉再炖汤， 由于这样才不会那么油腻。如果在炖汤的 经过中发现汤的上面漂浮着很多油，也可以把油舀出来，这样吃起来就会清淡一点。
3、在炖汤的时候别忘了把姜同葱放进去一起煮，这样就能够去腥味。
以上内容参考：百度百科-花胶煲鸡